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  • 麻叶,地道潮汕人的“菜”

    麻叶,地道潮汕人的“菜”

    潮汕麻叶,这种可以说是来源于野菜的青菜风味独特,无论是饮食中经过怎样的烹饪制作,总会有一种微涩带甘的口感,像极了潮汕人另外两种让外地人特别想探究的“宝贝”——茶和橄榄。它们仨最大的特点是入口微涩,回味 ...
    客潮美食 2020-7-11 10:14 评论:0 浏览:11
  • 粽子飘香 传承久远

    粽子飘香 传承久远

    尽管对经营粽子配套了相应的堂食环境(2016年从老店搬到东风体育广场西侧,并以“原新兴北粽球”为名),以及适时对粽球的食材与口感进行相应的调整,但由于缺乏与时俱进的营销策略,加上粽子的销售旺季也有所局限, ...
    客潮美食 2020-6-11 21:05 评论:0 浏览:92
  • 大北山:天然氧吧风光秀丽

    大北山:天然氧吧风光秀丽

    大北山森林公园所在地南山镇属大革命时期的革命老苏区,早在1931年就建立了苏维埃政权,古大存等中国共产党人曾在此一带进行革命活动。现存革命旧址有红军寮、1947年潮汕人民抗征队后方医院、司令部等,1948年揭阳行 ...
    风景独好 2019-12-25 08:15 评论:0 浏览:232
  • 大洋:旅游度假好去处

    大洋:旅游度假好去处

    揭西县牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,致力于“以生态之美”美“揭西之美”,扎实推进生态文明建设,打造美丽揭西。本版特推出“揭西之美”栏目,刊出揭西美景和生态文明建设等内容,以飨读者。 ... ... ...
    印象灰寨 2019-12-18 08:32 评论:0 浏览:157
  • 尝出乡愁的揭西米呈

    尝出乡愁的揭西米呈

    米呈,又叫“米花脆”,是一种盛行于揭西客家地区的经典茶料。探索揭西米呈的历史,既可领略客家人独特的习俗,又可从中窥视人们生活的变化、观念的更新和社会的进步。如今,具有悠久历史的米呈仍深受人们欢迎 ... ...
    客潮美食 2019-12-10 14:05 评论:0 浏览:481
  • 钱坑木雕

    钱坑木雕

    钱坑木雕素以“精微镂空”技艺而闻名,在揭西县钱坑镇埔龙尾村,木雕师傅有的手持工具刀精雕细琢,有的用机械工具细心打孔……在一双双巧手中,原本的木头变成了花草虫鱼、飞禽走兽、人物肖像等一件件精美的木雕作品 ...
    印象灰寨 2019-11-28 08:23 评论:0 浏览:121
  • 揭西简介

    揭西简介

    揭西县主要地域原属揭阳。秦汉三国属南海郡。晋成帝咸和六年(331年)属东官郡。晋安帝义熙九年(413年)属义安郡之海阳县。宋、齐、梁、陈建制不变。隋文帝开皇十一年(591年)属潮州。唐代因袭之。北宋徽宗宣和三 ...
    印象灰寨 2019-11-25 09:45 评论:0 浏览:386
  • 老菜脯粥:美味可口的养生健康粥

    老菜脯粥:美味可口的养生健康粥

    老菜脯更是人们眼中可遇而不可求的“防身宝物”,除了被当成保健食品外,其药用价值也相当突出,对食欲不振、酒气不解、消化不良等都具有良好的功效。 ... ...
    客潮美食 2019-11-14 10:23 评论:0 浏览:463
  • 西坑赏梅

    西坑赏梅

    梅花,一直被文人墨客千古吟咏。古人云梅俱四德,出生蕊为元,开花为亨,结子为利,成熟为贞,纵使零落成泥,依然是君子的风范。唐代诗人李白在南京城南长干里写有“郎骑竹马来,绕床弄青梅”,青梅竹马之语名闻天下 ...
    印象灰寨 2019-11-5 17:11 评论:0 浏览:345
  • 揭西天竺岩寺

    揭西天竺岩寺

    一路走,一路欣赏沿途的美景,不觉来到了天竺岩寺的门口。抬头一看,山半腰的绿树繁花间,掩映着黄的明艳的琉璃瓦。走进门去,顺着一旁的“隧道”向上走去,出了洞口,没想到已经到了寺庙的后面。 ... ...
    印象灰寨 2019-11-5 17:10 评论:0 浏览:308
  • 潮汕特产之樟林林檎

    潮汕特产之樟林林檎

    樟林林檎原产澳大利亚,属番荔枝科落叶果树,为小乔木,高约5米,树冠4米左右。每年清明前后,即生新叶,继而绽蕾开花,花淡黄绿似鹰爪。夏至即可见果。大暑之后,渐趋成熟。寒露一过,已近尾声。霜降开始,即停结果 ...
    客潮美食 2019-11-4 10:55 评论:0 浏览:348
  • 灰寨酿豆干

    灰寨酿豆干

    说起潮汕豆干,怕是没人不认得,说起它的做法,更有千千万万,不管配菜还是主菜,它的口感无可代替。在灰寨豆干(黄豆制品)一般叫正货豆干,还有一种薯粉豆干。我们现在说的灰寨酿(其实是炸)豆干是用正货豆干制作 ...
    客潮美食 2019-10-31 09:52 评论:0 浏览:311
  • 麦粄

    麦粄

    麦粄,又称鸡肠面。用面粉拌和盐水,半小时后搓成圆条,边拉边抖面入锅中汤料煮食,面条细长、均匀,入口松软不烂。除妙在汤料上,也见长于做功。麦粄粄皮包麦粄的食材麦粄是这样包出来的包好后切开就可以开吃了往日 ...
    客潮美食 2019-10-31 09:07 评论:0 浏览:426
  • 红桃粄

    红桃粄

    “红桃粄”也称为“红桃粿”因其外边是桃红色所以称为“桃粄”,是揭西地区独有的一种美食。“桃粄” 制作工艺简单,因此深受吃货们喜欢。每逢喜庆节日、或者是年节时分,大部分人家都会做上几对“红桃粄”拜神、祭 ...
    风景独好 2019-10-30 15:30 评论:0 浏览:153
  • 三山国王祖庙

    三山国王祖庙

    唐朝开始,三山神成为当地山神,潮人对三山神普遍顶礼膜拜,每年都要定期祭祀三山神,其职能在禳灾纳福,为一般民众服务为主。
    印象灰寨 2019-10-30 12:14 评论:0 浏览:399
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